MAY NIR XT-F - ỨNG DỤNG TRONG LĨNH VỰC BỘT MÌ

 

Máy phân tích lúa mì và bột mì SpectraStar XT-F là một gói phân tích với phụ kiện mẫu và đường chuẩn cho nhà máy sản xuất bột mì và sản xuất bánh. Đường chuẩn bao gồm: hạt lúa mì nguyên hạt (độ ẩm và đạm), lúa mì nghiền, cám, bột mì hạng trung, hạng thấp (độ ẩm, đạm và chất xơ), bột mì (độ ẩm, đạm, tro, lượng tinh bột bị phá hủy, hấp thụ nước, tính chất lưu biến của bột).

CÔNG NGHỆ ĐÃ ĐƯỢC CHỨNG  MINH

Máy phân tích nhanh SpectraStar XT-F sử dụng nền tảng công nghệ quét đơn sắc và công nghệ hồng ngoại (NIR) đã được chứng minh để cung cấp kết quả chính xác trong ngành xay xát bột mì và các cơ sở sản xuất làm bánh. Phân tích NIR đã được sử dụng tin cậy hằng ngày trong các nhà máy nhằm đảm bảo chất lượng cho toàn bộ quá trình sản xuất.

ĐƯỜNG CHUẨN TÍCH HỢP SẴN

SpectraStar XT-F tích hợp sẵn có phụ kiện và đường chuẩn ứng dụng cho ngành bột mì và các nhà máy sản xuất bánh. Đối với hạt lúa mì, đường chuẩn cho các chỉ tiêu protein và độ ẩm được kiểm soát nhằm đảm bảo chất lượng nguyên liệu đầu vào và giám sát quá trình ủ, trộn. Đối với bột thành phẩm, đường chuẩn cho chỉ tiêu độ ẩm, protein, tro cũng như hàm lượng tinh bột bị phá hủy, chỉ tiêu hấp thụ nước và các tinh chất lưu biến của bột cung cấp tổng quan về chất lượng bột mì và các yêu cầu từ các cơ sở sản xuất bánh.

DỄ DÀNG VẬN HÀNH

SpectraStar XT-F là một máy phân tích nhanh và dễ dàng vận hành đáp ứng kịp thời trong mọi tình huống cần phân tích. Vỏ máy được thiết kế khép kín và màn hình cảm ứng lý tưởng cho môi trường nhiều bụi như bột mì và khu vực tiếp nhận nguyên liệu thô. Các tính năng báo cáo và quản lý mẫu nâng cao giúp cho việc phân tích phù hợp trong phòng thí nghiệm.
SpectraStar XT-F vận hành bởi phần mềm UScan™, một gói phần mềm kết hợp giao diện đồ họa trực quan và cơ sở dữ liệu SQL đáng tin cậy để quản lý dữ liệu. Được thiết kế dễ dàng sử dụng, phần mềm Uscan yêu cầu người vận hành phải đào tạo trong vòng 15 phút để thực hiện chính xác, độc lập.

ĐẶC ĐIỂM KỸ THUẬT

Nguồn ánh sáng	Đèn tungsten halogen với định mức tuổi thọ 10.000 giờ
Chế độ đo lường	Phản xạ
Đầu dò	InGaAs mở rộng siêu lạnh hiệu năng cao
Băng thông quang học	10.0 ± 0.3 nm
Khoảng hấp thu	Lên đến 3 AU
Thời gian phân tích	10 – 60 sec
Độ đúng bước sóng	< 0.02 nm
Độ chính xác bước sóng	< 0.005 nm
Khoảng bước sóng	1400 – 2600 nm
Điểm dữ liệu	1200

Tính hiệu nhiễu trên toàn dãy	< 20 µAu
Dụng cụ	Nhôm sơn tĩnh điện hoàn toàn kín, không có lỗ hở hoặc quạt
Tuân thủ ISO 12099	Thức ăn chăn nuôi, ngũ cốc và các sản phẩm từ ngũ cốc – Nguyên tắc áp dụng quang phổ cận hồng ngoại
Hệ điều hành	Windows 10 Professional, SSD
Kết nối	LIMS, 1 cổng HDMI, cổng 4 USB
Nhiệt độ môi trường làm việc	1 – 40°C
Độ ẩm môi trường	< 95% RH, khuyến cáo tối ưu< 85% RH

 SpectraStar XT-F: Flour, whole wheat flour, by-products and whole wheat kernel analysis package.

LIÊN HÊ TƯ VẤN HỖ TRỢ : THANH NHẬT - 038 869 0579 / 0963 5634

THIẾT BỊ ĐO HOAT ĐỘ NƯỚC TỰ DO ỨNG DỤNG TRONG THỰC PHẨM, NÔNG NGHIÊP.

 THIẾT BỊ ĐO HOẠT ĐỘ NƯỚC (AW) giúp cho quá trình kiểm tra đánh giá tối ưu quy trình sản xuất ứng dụng trong ngành thực phẩm, thức ăn chăn nuôi, dược phẩm.

Mức độ ảnh hưởng của hoạt độ nước đến chất lượng sản phẩm:

- Ảnh hưởng đến phản ứng oxy hóa chất béo

- Ảnh hưởng đến phản ứng sẫm màu

- Ảnh hưởng đến sự phát triển của vi sinh vật

- Ảnh hưởng đến giá trị dinh dưỡng của thực phẩm

- Ảnh hưởng đến tính chất lưu biến của thực phẩm

THIẾT BỊ ĐO HOẠT ĐỘ NƯỚC EZ-200 có các đặc điểm sau:

Rút ngắn thời gian đo (giảm 30% so với các thiết bị trước đây)

Đo chính xác các chỉ số AW bằng cảm biến ít chịu ảnh hưởng bởi rượu

Khách hàng có thể dễ dàng thay hiệu chuẩn cảm biến (không cần công cụ chuyên dụng)

Bằng việc trang bị bộ lọc (tùy chọchọn) bảo vệ cảm biến, có thể hạn chế lão hóa của bộ cảm biến do chịu tác động của axit

Có thể lưu trữ 100 dữ liệu và có thể kết nối qua cổng USB ( có thể xuất file dạng CSV)

Là sản phẩm Nhật Bản và hoàn toàn yên tâm về dịch vụ chăm sóc sau khi mua hàng

Liên hệ : Ms Thanh Nhật - 038 869 0579 / 093 563450 ( Zalo/ whatsapp)

#NIR, #INTERLAB, #Ferund, #aw, #hoatdonuoc

MÁY NIR UNITY ĐO 3 CHỈ TIÊU

 Giới thiệu nguyên lý hoạt động của máy NIR UNITY: Ứng dụng công nghệ NIR- vùng bước sóng quang phổ cận hồng ngoại để đo độ hấp thụ của các phân tử nhóm liên kết CH, OH, NH có trong mẫu đo. Từ kết quả quang phổ hấp thụ của mẫu đo kết hợp với cơ sở dữ liệu (đường chuẩn) sẽ cho ra kết quả của các chỉ tiêu tương ứng.

NEW MODEL : XT3

Chỉ tiêu phân tích: Độ Ẩm, Đạm, Béo (3 chỉ tiêu) trong thời gian dưới 1 phút

Dạng mẫu đo: Bột, viên, sệt

Lĩnh vực ứng dụng: Phân tích kiểm soát chất lượng thực phẩm, bánh kẹo, bột mỳ, nông sản, thủy sản, thức ăn chăn nuôi

Ưu điểm:

• Phân tích mẫu siêu nhanh 3 chỉ tiêu Độ Ẩm, Đạm (protein), Béo (Fat)
• Giá thành siêu rẻ so với chất lượng máy NIR của hãng Unity Scientific của Mỹ
• Chi phí vận hành bảo dưỡng thấp
• Không sử dụng hóa chất trong quá trình

Khách hàng/lĩnh vực ứng dụng:

• Phù hợp cho các đơn vị có nhu cầu phân tích kiểm soát chất lượng sản phẩm, nguyên liệu với 3 chỉ tiêu Ẩm, Đạm, Béo nhanh chóng.
• Nhà máy sản xuất thức ăn chăn nuôi nhỏ
• Nhà máy chế biến ép dầu đậu nành, cám gạo
• Cơ sở thu mua nông sản, cám gạo

Liên hệ  : Thanh Nhật - 038 869 0579 / 0963 563 450 (zalo, whatsapp)